水菜とささみの春雨サラダ
簡単にできる板前手造りポン酢のさわやかな味わいのサラダです。
使用商品 | 板前手造りポン酢 |
調理時間 | 約10分(春雨を戻す時間を除く) |
材料:2人分
鶏ささみ | 2本 |
水菜 | 1束 |
春雨 | 20g |
板前手造りポン酢 | カップ1/4 |
ごま油 | 小さじ1 |
すりごま | 適量 |
作り方
鶏ささみは筋を取り、茹でてほぐす。水菜は5cmの長さに切る。 | |
春雨は熱湯に浸して戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。 | |
ボウルに①と②を入れ、板前手造りポン酢とごま油を加えてよく和える。器に盛り、すりごまをかける。 |