鰆とキノコのホイル焼き

板前手造りポン酢ならではの濃厚な味わいを生かし、蒸し焼きにしました。

使用商品	板前手造りポン酢
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	しめじは小房に分ける。しいたけは石づきを取り除き、薄切りにする。キャベツは２ｃｍ角のざく切りにする。
	アルミ箔を３０ｃｍほど広げ、材料を２等分して載せる。
	板前手造りポン酢をかけて、アルミ箔を包む。
	フライパンに水２カップを入れ、包んだアルミ箔を並べ、蓋をして約１０分蒸し焼きにする。