オクラとツナの豆乳そうめん
そうめんつゆに豆乳を合わせていつもとちょっと違うそうめんに!コクのあるまろやかな味わいです。
使用商品 | そうめんつゆ(ストレート) |
調理時間 | 約20分 |
材料:1人分
そうめん | 2把 |
オクラ | 3本 |
ツナ | 25g |
ごま油 | 適量 |
(A) | |
豆乳 | カップ1/2 |
そうめんつゆ(ストレート) | カップ1/2 |
作り方
オクラは塩少々(分量外)で揉み、熱湯でさっと茹でて1cm幅に切る。ツナは油を切っておく。 | |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを表示通りに茹で、ザルに上げて流水で洗い、水気をよく切る。 | |
器に②をのせ、①を盛り付ける。混ぜ合わせた(A)を注ぎ、ごま油を回しかけたら完成。 |