粕汁風のお味噌汁
味噌いらず、味付けはタレのみ!いつもと少し違う味わいのお味噌汁が楽しめます。
使用商品 | 酒粕みそ焼のたれ |
調理時間 | 約20分 |
材料:2人分
生鮭 | 1切れ |
大根 | 100g |
こんにゃく | 1/4枚 |
にんじん | 30g |
刻みねぎ | 適量 |
(A) | |
水 | 300cc |
酒粕みそ焼のたれ | 1/2カップ |
作り方
生鮭は軽く熱湯を回しかけてから、ひと口大に切る。大根とにんじんは1~2mmの厚さのいちょう切り(もしくは半月切り)、こんにゃくは3cmの長さの短冊切りにする。 | |
小鍋に(A)を入れ、よく混ぜてから①の具材を加え、蓋をして弱火~中火で15分程煮込む。 | |
器に盛り、刻みねぎを添える。 |