和風じゃがトロ

だしの風味が効いた、トロッとやさしい口触りのじゃがいも料理です。

使用商品	天翔揖保のつゆ
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	じゃがいもの皮をむき、３ｃｍ角に切る。耐熱皿に入れラップをかける。電子レンジ６００ｗで５分温める。じゃがいもが柔らかくなったら、つぶして牛乳を加え混ぜる。
	たまねぎをみじん切りにする。フライパンに油をひき、ひき肉と切った玉ねぎとおろし生姜を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら、（Ａ）のつゆと水を加えて煮立て弱火にして５分煮る。（Ｂ）の片栗粉と水を混ぜながら加えトロミをつける。
	器に①を入れ②を上からかける。仕上げに小口ねぎとお好みで七味唐辛子をふりかけて出来上がり。