すき焼きたれの簡単プルコギ
秋を感じる"きのこ"を使ったプルコギです。揉みこんで炒めるだけの簡単レシピ！
| 使用商品 | すきやきのたれ |
| 調理時間 | １５分 |
材料：２人分
| 牛こま | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 赤パプリカ | １／３個 |
| 椎茸粉 | ２個 |
| 舞茸 | １株 |
| （Ａ） | |
| すきやきのたれ | ９０ｍｌ |
| いりごま | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| おろしにんにく | 小さじ１ |
| おろし生姜 | 小さじ１ |
| 胡椒 | 小さじ１／４ |
作り方
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玉ねぎ、パプリカは縦薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。椎茸は軸を落とし、０．５ｃｍ幅に切る。舞茸は粗くほぐし分けておく。 |
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ボウルに（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、①を全て加えて全体をもみ込む。 |
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油をひかずにフライパンを熱し、②をタレごと入れて、食材に火が通り水分が少なくなるまで中火で炒める。 |
