タケノコと春雨の炒め煮

すきやきのたれの甘辛い味に生姜の風味を利かせた煮物です。

使用商品	すきやきのたれ
調理時間	約２５分

材料：２人分

作り方

	タケノコはいちょう切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。生姜は千切りにする。春雨はお湯で戻し、水気を切っておく。
	鍋にサラダ油をひき、牛こま切れ肉を軽く炒める。①のタケノコ、しめじ、生姜を加え炒める。焼き色がついてきたら（Ａ）を加えて５分間弱火で煮る。
	②に①の戻した春雨を加える。春雨が汁を吸ったら火を止める。器に盛り付け、お好みで刻みネギをふりかけて出来上がり。